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3 étudiantes en cuisine
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7 septembre 2007

gratin de grand-mère catalane par sarah

gratin de grand-mère catalane par sarah
Voilà une recette que ma mère et ma grand-mère me cuisinent depuis toujours. Moi j'adore! (mais je ne suis forcement très objective... ) . À vous de la tester et de me donner votre avis! Ingrédients pour 6 personnes : 2 kg et demi de pommes de terre 1...
Posté par glucose à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juin 2007

Tagine d'agneau confit aux pruneaux et aux amandes

Tagine d'agneau confit aux pruneaux et aux amandes
Quand j'ai demandé à ma maman ce qui lui ferait plaisir elle m'a tout de suite dit: "un tagine!" J'ai fouillé mes bouquins et je suis tombé sur cette recette qui nous transporte directement dans les ryads de marrakech!! pour 6 personnes -1 gigot d'agneau...
Posté par glucose à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juin 2007

Dos de flétan à la basquaise

Dos de flétan à la basquaise
pour 4 personnes -4 tomates -1 poivron-2 oignons-6 gousses d'ail-1 piment frais-thym, laurier, romarin-4 morceaux de poisson à chair blanche (flétan, cabillaud...)-200g de riz Au préalable, faites confires 4 des gousses d'ail en les mettant 40 min au...
Posté par glucose à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juin 2007

croustade de saumon à la crème

croustade de saumon à la crème
et voici la première recette de ma série "produits de la mer" en effet je me suis faite une petite cure de poissons, crevettes, coquilles st jacques...bien-être à l'horizon... 4 pavés de saumons (mon poisson préféré!!) 200g de pommes de terre huile d'olive...
Posté par glucose à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mai 2007

poulet au curry maison pour fête des mères par sarah

poulet au curry maison pour fête des mères par sarah
Ma mère sera en corse comme tous les ans pour la fête des mères. Ca fait donc des années qu'on ne lui a rien offert pour cette fête si importante à ses yeux. Cette année j'ai décidé de prendre les choses en main et de lui préparé hier une pré-fête des...
Posté par glucose à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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